全國唯一日本規格蛋糕專用麵粉,擁有超強保水性,完美呈現蛋糕完美組織。
商品成份:小麥麵粉、小麥澱粉、山藥粉、脂肪酸蔗糖酯。
蛋白質:6.0~7.0(%)
濕筋值:18.0~19.5(%)
灰 份:0.35~0.38(%)
重 量:10Kg
保存期限:3個月 (此為短效期商品,可先聊聊詢問再決定是否購買)
包裝袋:塑膠袋
原產地:台灣
適合產品:高級西點蛋糕、手工餅乾、和菓子、銅鑼燒、天婦羅粉。
保存方式:請罝於陰涼乾燥處避免高溫及潮濕,開封後請儘速用畢。
*此產品含有麩質(小麥)製品,可能導致過敏症狀,生產此產品之廠房亦處理含大豆成分之產品,對此過敏或有特殊體質者,請避免食用。